凍肉收儲、豬肉進口，都在預示豬價將要起飛

【發(fā)布時間：2019-03-18 】【點擊次數(shù)：24 】【所屬分類：行情資訊】

一、一周生豬市場行情

本周市場回顧：

數(shù)據(jù)顯示，本周全國外三元生豬均價為15.05元/公斤，相比前一周均價上漲1.2元/公斤，比去年同期豬價上漲39%，南北價差處于同期正常水平。飼料原料方面，玉米周均價微跌，行情寶測算自配料單價相比上周微降，由于豬價攀高，全國自繁自養(yǎng)整體轉入盈利，頭均盈利達到300元以上。

由于上周豬價漲勢過快，多地突破16.0元/公斤。需求端無力支撐，屠企利潤空間壓縮，為控制采購成本，開啟減量壓價的模式，使豬價突然由漲轉跌，部分散戶信心不足，出欄積極。東北地區(qū)生豬存欄及豬價均已處于較低水平，因此整體仍保持上漲。漲勢過快地區(qū)下調后也表現(xiàn)出了止跌趨穩(wěn)的跡象。

二、生豬市場分析及預測

市場影響因素分析：

從本周市場變化來看，未來影響生豬市場的主要因素有：

供需矛盾：經(jīng)過價格下跌調整后，信心不足的養(yǎng)殖戶已積極出欄，市場生豬供應整體再度收緊。全國生豬供應量同比下降已成定局，爭議點只在于同比降幅到底是多少。在這種情況下，養(yǎng)殖者有扛價的籌碼。盡管需求端不斷唱衰，但豬肉作為中國人的主要肉類消費品種，有較為廣泛的消費基礎，因此當前有望逐漸進入供需平衡狀態(tài)，并向供應偏緊轉移。

消息面：二次收儲量雖然不大，但是對市場傳達出了政府較為積極的態(tài)度。另外據(jù)路透社消息稱，截至3月7日的當周，中國向美國進行了近兩年來最大的一批豬肉采購2.38萬噸，這是自2017年4月以來美國對中國最大的一次豬肉出口。據(jù)美國的分析師稱，盡管由于兩國之間的貿(mào)易戰(zhàn)，中國對美國豬肉征收了62%的進口關稅，美國豬肉價格下跌的幅度足以抵消中國政府的關稅。這也進一步說明中國進口商對于中國生豬市場下半年的堅定看漲態(tài)度。

本周觀點：預計下周豬價將步入震蕩調整、局地上漲態(tài)勢。從供需看，非洲豬瘟帶來的供給下降將會主導年內(nèi)的豬價走勢，上漲是大方向，但是由于消費端以及非洲豬瘟的不確定性，在上漲過程中仍面臨小幅的下跌回調過程。提醒養(yǎng)殖戶在價格回調時不要過于驚慌，同時也要做好生物安全防控，無論豬價有多高，安全才是第一條！

三、一周重點數(shù)據(jù)

生豬價格：數(shù)據(jù)顯示，本周全國外三元生豬均價由漲轉跌。全國外三元生豬均價周內(nèi)最低14.8元/公斤，最高15.8元/公斤，盡管豬價持續(xù)下跌，但是相對上周的快速上漲來說本周跌幅較為平緩，整體價格相比上周都有明顯的提升。

本周呈現(xiàn)出明顯的高價區(qū)下調，低價區(qū)補漲的態(tài)勢。周內(nèi)跌幅在0.5-1.0元/公斤的地區(qū)主要集中在上周末豬價沖高至16.0元/公斤左右的地區(qū)。截止本周末，外三元成交均價仍在16.0元/公斤以上的僅剩浙江省1個省份，價格由周內(nèi)高點18.3元/公斤跌至17.7元/公斤。豬價最低的省份仍是新疆，外三元日成交價在12.5元/公斤，相比上周上漲了2.0元/公斤。

飼料成本：數(shù)據(jù)顯示，本周全國玉米價格先跌后漲，周均價為1866元/噸，相比上周下跌5元/噸；豆粕價格本周震蕩微漲，周均價為2607元/噸，相比上周上漲25元/噸。

本周全國育肥豬自配料價格為2.34元/公斤，由于豬價水平的上移，全國周平均豬糧比增至8.06:1，連續(xù)5周處于6:1以上。行情寶測算本周外三元自繁自養(yǎng)頭均盈利345-420元/頭，按照目前的市場價格及原料價格變化情況來看，目前生豬出欄體重越大利潤越高，但是面臨的疫情風險也更高。

由于2018年仔豬價格較低，全年15公斤仔豬價格維持在400元/頭上下，因此目前外購仔豬育肥的養(yǎng)殖戶頭均出欄利潤也可以達到240-320元/頭。

豬肉價格：本周全國批發(fā)市場豬肉平均價格為19.44元/公斤，相比之前一周周均價上漲8.3%，比去年同期上漲5.8%。周內(nèi)肉價持續(xù)上漲。

從因果關系上來說，目前肉價的上漲并不是來源于需求端的提升，而是由于生豬采購成本增加，助推豬肉價格的快速上漲。在需求無提升，而價格卻不斷上漲的情況下，屠宰及批發(fā)商走貨壓力均不斷增加。

疫情發(fā)展：本周全國新發(fā)非洲豬瘟疫情1例。最新疫情為3月12日，四川省鄰水縣發(fā)生非洲豬瘟疫情，這是國內(nèi)首起在拉豬車上發(fā)現(xiàn)的疫情。車輛從江西省贛州市寧都縣運往重慶市榮昌區(qū)，途經(jīng)鄰水縣被臨時檢查點攔獲發(fā)現(xiàn)，該運豬車運載生豬150頭（已死亡9頭），其中只有3頭有耳標，耳標號碼顯示為廣西玉林，但《動物檢疫合格證明》標明耳標號碼為江西省贛州市寧都縣。

全國各政府部門高度重視非洲豬瘟防控，疫情給行業(yè)帶來的打擊觸目驚心，但是在利益的誘惑下，違法行為仍時有發(fā)生。這種行為到底是個別現(xiàn)象？還是普遍存在？值得深思。這也再次給行業(yè)從業(yè)者敲響警鐘，非洲豬瘟防控仍是任重道遠，疫情的形勢也仍不容樂觀！

生豬存欄：2月份全國生豬存欄環(huán)比下降5.4%，同比下降16.6%。2月份全國能繁母豬存欄加速減少，環(huán)比下降5.0%，同比下降19.1%。

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