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技術(shù)服務(wù)建設(shè)

豬場常用飼料原料質(zhì)量把控

【 發(fā)布時間：2016-04-07 】 【 點(diǎn)擊次數(shù)：35 】 【 所屬分類：技術(shù)服務(wù)建設(shè)】

          當(dāng)前國內(nèi)中大型豬場，絕大部分飼料來源于自配料（教槽料除外）。那么，預(yù)混料和常用飼料原料質(zhì)量的把控對飼料質(zhì)量就非常關(guān)鍵，今天我們就來談?wù)動衩住⒍蛊?、麩皮、進(jìn)口魚粉和膨化大豆等質(zhì)量的把控，供豬場朋友參考。 
一、玉米
看、聞、揀、掐、咬、償
產(chǎn)地：東北、內(nèi)蒙、華北等
粉質(zhì)、膠質(zhì)
烘干、自然干（晾干）
陳玉米、新玉米
指標(biāo)：水分、容重、雜質(zhì)、霉變粒、不完善粒、蟲蛀粒、熱損傷粒、脂肪酸值、霉菌毒素等 
二、豆粕
看、聞、償和外檢（預(yù)混料廠檢測服務(wù)）
產(chǎn)地：國產(chǎn)、美國、巴西、阿根廷、印度
防摻假（豆皮、纖維+灰分）
指標(biāo)：水分、粗蛋白、粗灰分、生熟度（尿酶活性、蛋白質(zhì)溶解度）等 
三、麩皮
看、聞、抓
紅麩、白麩、混麩
中粗麩、細(xì)麩
軟麩、硬麩（或是摻秸桿和麥穗等）
指標(biāo)：水分、粗蛋白、粗灰分、粗纖維、霉菌毒素等
次粉的一個注意點(diǎn)：摻灰分！（對策：四氯化碳沉淀法） 
四、進(jìn)口魚粉、膨化大豆等
          進(jìn)口魚粉、膨化大豆等原料豬場不易鑒別，關(guān)鍵是來源的渠道，最好是由您所用預(yù)混料廠家或您認(rèn)為可靠的渠道提供。
          在當(dāng)前大宗飼料原料中，我一直認(rèn)為有三種原料：膨化大豆、膨化玉米、發(fā)酵豆粕是靠做誠信和做良心的產(chǎn)品，因?yàn)楹芏囡暳蠌S都無法真正全面把控這三個原料的質(zhì)量。
          膨化大豆，要粗蛋白高摻豆粕、要粗脂肪高摻大豆磷脂，這還算有良心的！
          而膨化玉米，一般是以容重為主要指標(biāo)論質(zhì)的，那玉米是用高容重還是低容重易達(dá)標(biāo)？若果沒有更進(jìn)一步的檢測項目，則很容易買到低質(zhì)膨化玉米。
          發(fā)酵豆粕就更難把控了，固體發(fā)酵本身就不穩(wěn)定，再加上各發(fā)酵豆粕廠家的菌種、工藝等又各不相同，結(jié)果會怎樣？
          我們采取現(xiàn)場評估、深度檢測和動物試驗(yàn)等多種手?jǐn)噙M(jìn)行評估，還要進(jìn)行不定期現(xiàn)場突擊檢查以保證質(zhì)量。要么自己生產(chǎn)。
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