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山東豬價(jià)高位回落 但長線行情仍看漲?

【 發(fā)布時(shí)間:2019-09-07 】 【 點(diǎn)擊次數(shù):22 】 【 所屬分類:行情資訊】

近一周南方市場延續(xù)小幅上漲態(tài)勢(shì),而河南以北市場則出現(xiàn)高位回落,其中山東市場跌勢(shì)最為明顯。山東省出欄價(jià)格8月29日漲至歷史最高水平27.34元/公斤,隨后呈現(xiàn)快速下滑。截至9月5日,山東省外三元出欄均價(jià)已連續(xù)下滑7日,落至25.76元/公斤,降幅5.78%,但仍較8月1日價(jià)格大幅上漲6.48元/公斤,漲幅33.61%。
  
8月豬價(jià)快速上漲,9月開始高位回落
  
近日國內(nèi)生豬價(jià)格漲幅趨緩,卓創(chuàng)監(jiān)測截至9月5日國內(nèi)外三元出欄均價(jià)已達(dá)28.28元/公斤,較8月1日上漲8.26元/公斤,漲幅達(dá)43.85%,再創(chuàng)單月漲幅新高。生豬價(jià)格一路上漲,8月27日后漲勢(shì)趨緩,9月4日受西南及華南市場拉漲影響,外三元均價(jià)突破28元/公斤大關(guān)。
  
近一周南方市場延續(xù)小幅上漲態(tài)勢(shì),而河南以北市場則出現(xiàn)高位回落,其中山東市場跌勢(shì)最為明顯。山東省出欄價(jià)格8月29日漲至歷史最高水平27.34元/公斤,隨后呈現(xiàn)快速下滑。截至9月5日,山東省外三元出欄均價(jià)已連續(xù)下滑7日,落至25.76元/公斤,降幅5.78%,但仍較8月1日價(jià)格大幅上漲6.48元/公斤,漲幅33.61%。
  
高價(jià)抑制消費(fèi),市場供應(yīng)端逐步寬松
  
2.1 8月兩廣領(lǐng)銜上漲,全國豬價(jià)普漲
  
第二、三季度,南方市場受非洲豬瘟影響,生豬存欄大幅下滑,兩廣去產(chǎn)能比例高達(dá)80%,供應(yīng)極度短缺。8月華南市場繼續(xù)快速拉漲,兩廣單月漲幅均超30%,且外三元出欄均價(jià)已超30元/公斤,成國內(nèi)最高價(jià)區(qū)。緊鄰湖南、江西、福建市場豬源大量流入兩廣,價(jià)格隨之快速上漲。國內(nèi)整體呈現(xiàn)供不應(yīng)求的態(tài)勢(shì),北方市場亦間接受其影響紛紛快速上漲。
  
2.2 高價(jià)抑制消費(fèi),屠企訂單減量
  
然而價(jià)格漲至一定程度后,對(duì)消費(fèi)抑制作用明顯。卓創(chuàng)調(diào)研9月初山東省終端豬肉銷售價(jià)格已漲至40元/公斤以上,排類產(chǎn)品價(jià)格更是超過60元/公斤,終端商超及批發(fā)市場銷量均較去年同期減少20%左右。屠宰企業(yè)屠宰成本高企,終端走貨困難,鮮品訂單量一降再降,宰量降至“冰點(diǎn)”。如上圖所示,9月5日省內(nèi)屠宰企業(yè)開工率降至19.22%,9月1日突破20%下線。屠企虧損嚴(yán)重,壓價(jià)意向強(qiáng)烈,但8月底屠宰企業(yè)壓價(jià)難度較大,養(yǎng)殖端看漲情緒濃厚,壓欄惜售。
  
2.3 各級(jí)政府政策頻出,多地儲(chǔ)備肉開始投放
  
隨著國家政策會(huì)議的頻繁召開,“保供應(yīng)、穩(wěn)生產(chǎn)”成為后期國內(nèi)豬市發(fā)展主基調(diào)。目前國內(nèi)10省已出臺(tái)相應(yīng)的保供穩(wěn)產(chǎn)措施,一定程度上提升了養(yǎng)殖端的補(bǔ)欄熱情。同時(shí)國內(nèi)多地開始投放國家儲(chǔ)備豬肉,雖投放數(shù)量有限,但仍可短時(shí)緩解供應(yīng)缺口,抑制豬價(jià)快長,消息面利空市場,北方市場行情開始回落。
  
2.4 凍品價(jià)格高位,中小囤貨貿(mào)易商開始出庫
  
全國外三元均價(jià)漲至26元/公斤以上,二四號(hào)肉凍品價(jià)格亦漲至30元/公斤以上,雖后世仍有上漲空間,但已超多數(shù)中小囤貨貿(mào)易商預(yù)期;加之庫存時(shí)間及資金壓力問題,此類凍品庫存出庫積極性提升,對(duì)鮮品市場形成沖擊。
  
而據(jù)卓創(chuàng)調(diào)研,山東省內(nèi)凍品庫存量位列全國之首,中小囤貨貿(mào)易商眾多,因此凍品出庫量更是巨大,卓創(chuàng)監(jiān)測,截至36周,省內(nèi)屠宰企業(yè)凍品庫存率在75.7%,較峰值是降低14.3個(gè)百分點(diǎn),因此凍品出庫對(duì)省內(nèi)消費(fèi)端市場沖擊力強(qiáng)。
  
2.5 持續(xù)壓欄惜售,集中出欄供應(yīng)短時(shí)充足
  
截至8月底省內(nèi)生豬存欄同比減少60%左右,自3-4月份養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性有所提升,省內(nèi)商轉(zhuǎn)母現(xiàn)象普遍,但反應(yīng)到商品代仍需至少半年的時(shí)間,即最早9月份生豬出欄量或有增多。
  
6-8月份國內(nèi)豬價(jià)快速上漲,省內(nèi)價(jià)格亦漲幅明顯,養(yǎng)殖端壓欄惜售情緒較重,卓創(chuàng)監(jiān)測省內(nèi)生豬出欄體重快速上升至125公斤以上,且持續(xù)時(shí)間達(dá)8周,最高值127.33公斤。8月底價(jià)格漲至最高點(diǎn)后,業(yè)者多認(rèn)為短時(shí)或維持在26元/公斤之上,9月3日省內(nèi)價(jià)格跌破26元/公斤,中小散戶前期壓欄大體重生豬集中出欄,致使市場短時(shí)供應(yīng)充足,進(jìn)一步拖累價(jià)格下滑。
  
2.6 開學(xué)季僅局部消費(fèi)提振,中秋消費(fèi)預(yù)期下滑
  
8月底9月初為國內(nèi)多地高校開學(xué)季,食堂備貨對(duì)消費(fèi)市場形成一定拉動(dòng)作用,但僅限于部分地區(qū),對(duì)全國整體消費(fèi)提振力度有限。9月中旬中秋節(jié)接踵而至,但消費(fèi)者對(duì)非洲豬瘟病毒仍存“戒備”心理,加之豬肉價(jià)格高企,目前已顯著高于部分海鮮及禽肉類替代品價(jià)格,雖多數(shù)業(yè)者認(rèn)為中秋豬肉消費(fèi)或有提升,但預(yù)期普遍低于往年。

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