豬價(jià)長(zhǎng)時(shí)間下跌探底后回升。自3月下旬跌破11元/公斤后，底部盤整2個(gè)月，5月底全國(guó)豬價(jià)快漲順利沖破11，破12時(shí)再度遇阻，預(yù)計(jì)本輪價(jià)位慢牛調(diào)整期也將會(huì)持續(xù)到端午后，豬源不斷釋放后將重新沖12。

養(yǎng)豬深度虧損。自2月底以來(lái)，出售生豬已持續(xù)虧損達(dá)3個(gè)月，據(jù)統(tǒng)計(jì)全國(guó)出欄生豬在3月、 4月、5月份分別虧損200、300、350元/頭左右，5月底虧損額有所減少，但仍未走出虧損。6月有望走向盈虧平衡。

悲觀預(yù)期下，市場(chǎng)母豬量淘汰趨增。自3月份以來(lái)母豬淘汰量趨增，更新力度加大，6胎以上基本傾向于淘汰，為嚴(yán)格控制成本，生產(chǎn)水平低進(jìn)行淘汰，淘汰標(biāo)準(zhǔn)明顯提高。4月份樣本點(diǎn)企業(yè)屠宰淘汰母豬量增幅近一倍。夏季，母豬淘汰量或進(jìn)一步增加，這將緩解后市供應(yīng)壓力。

生豬出欄量增，特別是規(guī)模企業(yè)出欄放量增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)1-5月份生豬出欄量同比增長(zhǎng)4.15%，其中規(guī)模企業(yè)出欄同比增長(zhǎng)40%左右。冬季疫情影響生豬供應(yīng)下降拐點(diǎn)已經(jīng)顯現(xiàn)，6月份標(biāo)豬供應(yīng)偏緊狀態(tài)持續(xù)，預(yù)計(jì)壓欄與出欄并存，生豬出欄壓力減輕。

出欄體重先增后降。養(yǎng)殖端前期壓欄大豬不斷釋放后，5月底生豬出欄體重有所下降;但出欄生豬仍在120kg以上，養(yǎng)大豬已成趨勢(shì)。

豬價(jià)出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)，那么這一次價(jià)格上漲是否意味著豬周期已經(jīng)結(jié)束呢?姚桂玲認(rèn)為，這一次豬價(jià)上漲只是這一輪豬周期在下行階段的小反彈，按照價(jià)格運(yùn)行規(guī)律來(lái)看，這一輪豬周期應(yīng)該還沒有結(jié)束。“這一次豬價(jià)上漲主要是市場(chǎng)缺少標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)豬，或者說薄膘豬。天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，市場(chǎng)需求轉(zhuǎn)向薄膘豬。”她解釋道，前期豬價(jià)一直在跌，跌到近8年新低水平，市場(chǎng)大豬消耗的已經(jīng)差不多了，東北、華東和華北每頭豬的出欄均重已經(jīng)降到230-245斤。5月中旬開始，豬價(jià)由北向南開始反彈，市場(chǎng)對(duì)后市豬價(jià)看好預(yù)期變濃，養(yǎng)殖戶壓欄情緒也變濃，所以市場(chǎng)生豬供應(yīng)量減少，豬價(jià)出現(xiàn)上漲。“從我們芝華對(duì)生豬主要產(chǎn)區(qū)的養(yǎng)戶存欄監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看，4月份150斤以上的大豬存欄環(huán)比是下降的，5-6月份生豬供應(yīng)就會(huì)受影響減少。”

為何現(xiàn)在業(yè)內(nèi)都在唱高豬價(jià)，認(rèn)為后面幾個(gè)月豬價(jià)會(huì)漲起來(lái)，無(wú)非以下幾點(diǎn)：

一，是生豬供給預(yù)期開始環(huán)比下降。

二，是主產(chǎn)區(qū)外調(diào)生豬量下降。

三，是屠宰加工業(yè)迫切提升豬價(jià)

四，是受主產(chǎn)區(qū)豬價(jià)報(bào)復(fù)性反彈帶動(dòng)

 

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