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全國(guó)齊漲，多地破9，可否壓欄等“冬至”？

【 發(fā)布時(shí)間：2016-12-14 】 【 點(diǎn)擊次數(shù)：38 】 【 所屬分類：行情資訊】

南北齊漲，西南豬價(jià)全面破9，是否還能壓欄等“冬至”？
 
從全國(guó)整體來(lái)看，從上周末開始，豬價(jià)開始呈現(xiàn)出南北普漲的局面，漲幅在0.2-0.4元/公斤左右，東北、西南、西北地區(qū)成為全國(guó)高價(jià)區(qū)，華北、華東豬價(jià)緊隨其后，尤其是西南地區(qū)，廣西、四川等省豬價(jià)已經(jīng)全面“破9”，同時(shí)周邊地區(qū)調(diào)入增加，可能會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)刎i價(jià)造成一定的影響。
 
豬價(jià)是由成本和供需缺口決定的，成本決定豬價(jià)波動(dòng)的水平位，缺口決定波動(dòng)的幅度，那么，目前豬價(jià)受到哪些因素的影響？
 
首先是消費(fèi)的回暖，尤其是南方臘肉、臘腸制作需求進(jìn)一步增加，帶動(dòng)豬肉消費(fèi)需求，盡管北方需求高峰尚未到來(lái)，但市場(chǎng)豬源供應(yīng)緊張，加之天氣因素影響交通運(yùn)輸，屠宰企業(yè)有一定的收豬難度，南北方市場(chǎng)整體呈現(xiàn)出供應(yīng)略偏緊的局面。
 
其次是伴隨著豬肉消費(fèi)需求回升的，除了持續(xù)上揚(yáng)的豬價(jià)外，還有養(yǎng)殖戶的壓欄惜售情緒，特別是養(yǎng)豬人都在等待“冬至”節(jié)氣出欄，愈發(fā)造成市場(chǎng)供應(yīng)的短缺局面。
 
還有就是近期玉米、豆粕等主要飼料原料價(jià)格走低，并且普遍對(duì)后期走勢(shì)較為悲觀，甚至有”玉米價(jià)格有可能跌至0.5元/斤“的觀點(diǎn)出現(xiàn)，壓欄的利潤(rùn)空間加大，出欄生豬盈利能力也大幅提升。
 
整體來(lái)看，目前豬價(jià)上漲主要源于消費(fèi)回升和養(yǎng)殖戶的壓欄惜售，雖然業(yè)內(nèi)普遍看好年底的豬價(jià)走勢(shì)，但普遍壓欄等價(jià)情緒也容易造成高點(diǎn)區(qū)域的集中出欄現(xiàn)象，從而重演6月份被屠宰企業(yè)聯(lián)合壓價(jià)圍剿的事件。
 
破“9”區(qū)域逐步增多
 
目前來(lái)看，中部和東部地區(qū)生豬價(jià)格由于屠宰企業(yè)采購(gòu)困難以及豬源外調(diào)的支撐，導(dǎo)致豬價(jià)開始呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)，雖然其他高價(jià)區(qū)多呈現(xiàn)出高位盤整的態(tài)勢(shì)，但是低價(jià)區(qū)補(bǔ)漲乏力，加之需求端的支撐，豬價(jià)破9地區(qū)開始逐漸增多。
 
眼下，南方臘肉制作需求已經(jīng)進(jìn)入高峰期，南方將會(huì)開啟一波接一波的臘肉制作行情，雖然近期局部地區(qū)消費(fèi)量有所減少，而且需求量尚未達(dá)到預(yù)期，但消費(fèi)端整體向好的趨勢(shì)不變，市場(chǎng)看漲氛圍十分濃厚。北方地區(qū)依舊靠著供應(yīng)趨緊的態(tài)勢(shì)以養(yǎng)殖戶的惜售支撐豬價(jià)高位，南方則是在需求的支撐下保持漲勢(shì)，預(yù)計(jì)短期豬價(jià)緩步上漲。
 
十二月生豬價(jià)格穩(wěn)中小漲不難
 　   
據(jù)抽樣數(shù)據(jù)顯示對(duì)應(yīng)12月上市國(guó)家生豬存欄環(huán)比微減少，預(yù)計(jì)生豬出欄總量與11月持平，但整體出欄體重增加，總供肉量有增長(zhǎng)。從母豬補(bǔ)欄情況來(lái)看，12月出欄生豬仍然是2015年母豬產(chǎn)仔，2017年春節(jié)前豬肉旺季需求仍然存在缺口。華中區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)少量二次育肥豬只待上市，預(yù)計(jì)將在冬至前后的消費(fèi)高峰期釋放。
 
2017年春節(jié)是1月27日，即春節(jié)前的肉豬消費(fèi)旺季就是2016年12月和2017年1月，根據(jù)近幾年春節(jié)銷售情況來(lái)看，除了2016年春節(jié)當(dāng)月肉豬價(jià)格是穩(wěn)中上漲外，往前推的近三年春節(jié)月豬價(jià)都呈下降態(tài)勢(shì)，也就是說(shuō)，對(duì)2017年春節(jié)，最好豬價(jià)把握期就是12月了，冬至(12月21日)后整個(gè)中原區(qū)域進(jìn)入腌臘制作高峰期，終端消費(fèi)達(dá)到全年頂點(diǎn)。
 
我們認(rèn)為，雖然后市豬價(jià)被看好，但市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)同樣較大，因此建議養(yǎng)豬人不要死等某一高點(diǎn)，要逢高出欄、分散出欄，落袋為安。
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