2015年7月18日“食品安全源頭管理公益論壇--撬起中國生態(tài)養(yǎng)殖的新支點”會議在人民大會堂熱烈開幕。上午，中國人民大學(xué)黨委常務(wù)副書記張建明、國家食品藥品監(jiān)督管理總局法制司副司長陳諝、中國烹飪協(xié)會副會長馮恩援、國際毛皮協(xié)會亞洲區(qū)名譽主席鄧曉蘭、中國消費者協(xié)會副會長劉俊海、中國人民大學(xué)農(nóng)發(fā)院黨委書記張利庠等多位嘉賓及國內(nèi)知名的農(nóng)牧業(yè)等大型企業(yè)代表共200余人參加了此次盛會，共同探討了如何推動中國農(nóng)牧業(yè)安全健康發(fā)展。中國經(jīng)濟網(wǎng)、新華社、人民網(wǎng)、中央電視臺、新浪網(wǎng)及中國養(yǎng)殖網(wǎng)等媒體也共同見證了此次盛會。
本次會議由北京電視臺生活頻道著名主持人吳冰女士擔(dān)任主持。中國人民大學(xué)黨委常務(wù)副書記張建明教授、國家食品藥品監(jiān)督管理總局法制司副司長陳諝、中國烹飪協(xié)會副會長馮恩援、國際毛皮協(xié)會亞洲區(qū)名譽主席鄧曉蘭、中國消費者協(xié)會副會長劉俊海教授分別發(fā)表了精彩致辭。
會上，中國人民大學(xué)農(nóng)發(fā)院黨委書記張利庠教授宣讀了《食品安全宣言》。
國務(wù)院參事室特約研究員、農(nóng)業(yè)部原常務(wù)副部長尹成杰先生從戰(zhàn)略高度對我國農(nóng)產(chǎn)品與食品安全問題進行了前瞻性解讀。他談到，我國食品安全工作現(xiàn)階段有幾大重要轉(zhuǎn)變：監(jiān)管制度方面積極響應(yīng)習(xí)主書記提出的四個最嚴的號召，朝著最為嚴格的制度來轉(zhuǎn)變；治理體系正在向現(xiàn)代化的治理體系轉(zhuǎn)變；食品安全被納入公共安全體系，這也是對執(zhí)政能力的考驗；法制方面，我國頒布的新環(huán)保法為食品安全提供了有效的保障。
尹成杰先生還指出，要加大全面實施安全法的力度首先要從生產(chǎn)、管理兩個環(huán)節(jié)入手，解決食品安全問題。具體應(yīng)該從加強原頭管理以及依法加大處置力度幾個方面入手。
中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院學(xué)術(shù)委員會主任溫鐵軍先生做題為《全球危機下的農(nóng)業(yè)困境與生態(tài)化的6次產(chǎn)業(yè)》的報告。溫鐵軍先生指出，任何體質(zhì)下，只要是用工業(yè)化改造農(nóng)業(yè)，都會由于工業(yè)大量投入而造成食品的不安全，資本過剩必然會導(dǎo)致農(nóng)業(yè)與生態(tài)環(huán)境危機。
國家發(fā)改委農(nóng)經(jīng)司副司長方言女士為大家講解了《中國農(nóng)業(yè)污染治理與農(nóng)產(chǎn)品安全管理》。她提出以下幾點建議：一是控制源頭：控制重金屬污染，進行結(jié)構(gòu)調(diào)整；控制養(yǎng)殖容量，科學(xué)合理制定發(fā)展規(guī)模；加強生產(chǎn)過程的監(jiān)管。二是加強技術(shù)服務(wù)，采取整體解決方案。三是嚴格執(zhí)法，注重誠信。
中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院黨委書記張利庠教授在會上解讀了《新常態(tài)下中國食品安全的六大策略》。他談到，我們的食品實際上與過去相比是越來越安全的，雖然存在很多問題，但整體趨勢是好的。食品安全問題是非常復(fù)雜的，公眾心理、國際貿(mào)易、媒體宣傳等因素都會對其造成影響。他與在場嘉賓分享了新常態(tài)下中國食品安全的道德引導(dǎo)、法律規(guī)范；建立品牌農(nóng)產(chǎn)品；打造智慧農(nóng)業(yè)；建設(shè)休閑農(nóng)業(yè)及危機管理策略。并積極號召媒體在食品安全方面做準(zhǔn)確的報道、不無端放大、引導(dǎo)正確的輿論。（來自網(wǎng)絡(luò)）
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